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时间:2024-05-04 06:40:49 作者:品酒师王士敏:戒人间百味 酿天地精华 浏览量:22166

  今年53岁的王士敏是一名国家级白酒评委,他1992年进入酿酒行业,成为承德乾隆醉酒业公司的一名化验员。30多年来,他通过学习成为一名中国白酒首席品酒师。王士敏说,成为一个品酒师,除了要有敏锐的嗅觉、味觉,还要有良好的记忆力和较强的语言表达能力,要提升品评技术没有捷径,只有多练。刚开始的时候,因为不断品酒他的舌头都变黑了。做一个品酒师,需要保护好自己的嗅觉和味觉,不能品浓茶,所有辛辣、油腻、刺激性强的食物都不能多吃。甚至洗发水也不能使用香味儿过于浓烈的,更不用说化妆品了。如今,王士敏把长期积累所得,毫无保留地传授给其他技术人员,为公司先后培养出国家级品酒师6名,其他各类专业人才100多名。

  艾广德 张桂芹 河北承德报道

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与此同时,该避难层也未按国家标准设置防烟设施。避难层与普通楼层不同,一旦发生火灾,避难层作为安全区域,应该防止烟气进入。此外,何汶静还关注到,该大厦避难层的一面墙上采用多扇百叶窗,直接与室外空间连通,“假设24层着火,烟气将向上蔓延后通过百叶窗进入避难层”。

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